Información del Producto
🧾 Descripción del producto
La Gelatina Instant en Polvo SinGluten de Dayelet es un producto versátil ideal para la preparación de geles, postres y diversas aplicaciones culinarias. Esta gelatina se obtiene a partir de la proteína de colágeno extraída hidrolizando parcialmente los tejidos conjuntivos de animales porcinos (tipo A). Su formato en polvo blanco fino se disuelve fácilmente en frío, y con solo unos minutos de agitación, se obtiene una textura elástica y transparente, similar a la gelatina en hojas.
Las proporciones recomendadas para su uso varían entre el 1% y el 5%, dependiendo de la consistencia deseada.
Agregar 36 g de Dayelet Gelatina Instant a 500 ml de agua fría. Poner a calentar agitando hasta su completa disolución. Dejar enfriar un poco antes de ser utilizada en cualquier receta. Una vez elaborada la receta dejar reposar en la nevera por un mínimo de 2 horas.
🌿 Ingredientes
Gelatina en polvo
📦 Presentación
Bolsita autocierre zip
🏷️ Marca
Dayelet