Tips 7: Vino navideño
Una bebida caliente típica de la navidad, sobre todo en los países nórdicos.
Es sencilla de hacer y muy rica de sabor.
Su sabor especiado calienta el cuerpo y su aroma te ayuda a sentir que la navidad es más cálida y real...
Necesitamos:
- 2 Naranja
- 1 limón
- 2 trozos de raíz de jengibre
- 4 ramitas de canela
- 12 Clavos de olor
- 1/2 taza de azúcar
- 1 botella y 1/2 de vino tinto
Preparación:
Calentamos el vino en una olla, le añadimos la naranja a trozos, el limón, el clavo de olor, el jengibre, la canela sin que hierva en ningún momento.
Agregamos el azúcar y mezclamos bien.
Seguimos a fuego lento 3 horas para que el alcohol del vino se evapore.
Mezclaremos para que no se quede el azúcar al fondo caramelizado.
Colamos el contenido del vino y ya esta listo para servir. Esta buena un poco caliente ;
¡Ummmm espero que tengas un feliz aroma!
Eva Ruth González García