CHOCOLATE DE ALGARROBA EN LA TAZA
Una dulce solución para la diarrea
14 noviembre, 2023 por
Hermanos Montgè
| No comments yet

CHOCOLATE DE ALGARROBA EN LA TAZA

Una dulce solución para la diarrea

A todos nos ha pasado que hemos estado unos días con diarrea y no sabemos qué hacer para ponerle fin.

Muchas veces no es conveniente cortar la diarrea, ya que es un mecanismo de eliminación de nuestro organismo. Sin embargo, si dura demasiado (2 o 3 días) o son muy fuertes con peligro de deshidratación, es necesario cortarla. Por eso nos puede ayudar de una forma agradable el remedio que le ofrecemos:

La ALGARROBA es un buen sustituto del cacao, pero con alguna diferencia:

El cacao puro puede contener hasta un 23% de grasas y un 5% de azúcares, mientras que la algarroba pura tiene sólo un 0.15% de grasa y un 45% de azúcares, por lo que es más digestiva y no necesita tanto de endulzante, las cantidades de hierro, calcio y magnesio son similares a las del cacao, pero al no contener oxalatos, estos minerales se absorben mejor. Además, la algarroba a diferencia del cacao no contiene sustancias estimulantes.

Y si debemos destacar una propiedad en la algarroba es la de ser ASTRINGENTE, propiedad que nos vendrá muy bien para combatir la diarrea y para asegurar el resultado le añadiremos un ayudante también con remarcables propiedades digestivas e intestinales como es el KUZU (un almidón extraído mediante un largo proceso de unas raíces). También es beneficioso para regenerar las mucosas digestivas, útil como protector estomacal en caso de ardor y acidez gástrica y tiene un efecto regulador del intestino tanto para diarreas como para estreñimiento.

En este preparado el kuzu aparte de ayudar a regular el intestino también suavizará la parte áspera de la algarroba.

INGREDIENTES:

• 1 litro de bebida de arroz

• 4 cucharadas soperas de harina de algarroba

• 3 cucharadas de kuzu

• 2 cucharadas de alguna melaza de cereal (opcional).

ELABORACIÓN:

1. Ponemos a calentar en un cazo 750ml de la bebida de arroz con la melaza.

2. En una taza, deshacemos el kuzu y la algarroba con los 250ml de bebida de arroz fría restante.

3. Una vez bien disuelto lo vertemos sobre la bebida de arroz caliente que mantenemos en el fuego.

4. Removemos constantemente hasta que espese ligeramente.

De este preparado tomaremos una o dos tazas al día, se puede acompañar de unas tortitas de arroz.

Para obtener un mejor beneficio y resultado, es importante que todos los ingredientes utilizados provengan de cultivo ecológico. En las tiendas NANA se lo ponemos fácil ya que disponemos de todos los ingredientes con la certificación que nos garantiza su procedencia ecológica.

 

Gregori MONTGÉ


XOCOLATA DE GARROFA EN LA TASSA

Una dolça solució per a la diarrea

A tots ens ha passat que hem estat uns dies amb diarrea i no sabem què fer per a posar-li fi.


Moltes vegades no és convenient tallar la diarrea, ja que és un mecanisme d'eliminació del nostre organisme. No obstant això, si dura massa (2 o 3 dies) o són molt forts amb perill de deshidratació, és necessari tallar-la. Per això ens pot ajudar d'una forma agradable el remei que li oferim:


La GARROFA és un bon substitut del cacau, però amb alguna diferència:

El cacau pur pot contenir fins a un 23% de greixos i un 5% de sucres, mentre que la garrofa pura té només un 0.15% de greix i un 45% de sucres, per la qual cosa és més digestiva i no necessita tant d'edulcorant, les quantitats de ferro, calci i magnesi són similars a les del cacau, però al no contenir oxalats, aquests minerals s'absorbeixen millor. A més, la garrofa a diferència del cacau no conté substàncies estimulants.


I si hem de destacar una propietat en la garrofa és la de ser ASTRINGENT, propietat que ens vindrà molt bé per a combatre la diarrea i per a assegurar el resultat li afegirem un ajudant també amb remarcables propietats digestives i intestinals com és el KUZU (un midó extret mitjançant un llarg procés d'unes arrels). També és beneficiós per a regenerar les mucoses digestives, útil com a protector estomacal en cas d'ardor i acidesa gàstrica i té un efecte regulador de l'intestí tant per a diarrees com per a restrenyiment.


En aquest preparat el kuzu a part d'ajudar a regular l'intestí també suavitzarà la part aspra de la garrofa.


INGREDIENTS:

• 1 litre de beguda d'arròs

• 4 cullerades soperes de farina de garrofa

• 3 cullerades de kuzu

• 2 cullerades d'alguna melassa de cereal (opcional).


ELABORACIÓ:

1. Posem a escalfar en un cassó 750ml de la beguda d'arròs amb la melassa.

2. En una tassa, desfem el kuzu i la garrofa amb els 250ml de beguda d'arròs fregeixi restant.

3. Una vegada ben dissolt el vertemos sobre la beguda d'arròs calent que mantenim en el foc.

4. Removem constantment fins que espesseixi lleugerament.

D'aquest preparat prendrem una o dues tasses al dia, es pot acompanyar d'unes coques d'arròs.


Per a obtenir un millor benefici i resultat, és important que tots els ingredients utilitzats provinguin de cultiu ecològic. A les botigues NANA li ho posem fàcil ja que disposem de tots els ingredients amb la certificació que ens garanteix la seva procedència ecològica.


Gregori MONTGÉ

Hermanos Montgè
14 noviembre, 2023
Categorías
Editar
Archivar
Identificarse to leave a comment