Depurar el cuerpo con el ayuno. Un remedio natural y muy efectivo.

Ayunar es provocar en el organismo una serie de reacciones a partir de la interrupción parcial o total de comida sólida.

El ayuno ha sido practicado desde la antigüedad como una forma efectiva de purificación natural. Lo que le obliga al organismo a utilizar las propias reservas energéticas. Esto permite al cuerpo descansar de la función digestiva y se pueda dedicar a la de eliminar y desintoxicar, activando las capacidades de renovación y regeneración de todo el organismo. Durante esta limpieza, se movilizan los tóxicos acumulados en la grasa, en las articulaciones,....etc. provocando una mejoría de todas las funciones del organismo.

Hay diversas maneras de ayunar, ya que un ayuno puede ser desde 4 horas hasta varios días y la reducción de los alimentos puede ser tanto en la cantidad como en el tipo (como ocurre en las monodietas). Pero en todos los casos, el consumo de líquidos ha de ser abundante, a base de caldos, infusiones, zumos u otras bebidas.

Diríamos pues, que el ayuno es indicado para todo aquel que sufra: toxicidad, hipertensión arterial, hiperlipemia, reumatismos, alergias....etc. En general pues, alteraciones provocadas por la acumulación de tóxicos.

A pesar de estos beneficios que conlleva el ayuno, es prudente NO ayunar en los siguientes casos:

• Mujeres embarazadas o lactantes.

• Personas muy débiles con poca energía.

• Personas medicadas (mejor consultar al médico).

• Personas con úlceras péptidas provocadas por el exceso de jugos gástricos que al no mezclarse con los alimentos ejercen una acción más agresiva sobre la mucosa.

• Personas con enfermedades cardiacas o diabetes (solo pueden hacerlo bajo control médico).

• Las personas con congestión hepática debido  a que durante el ayuno  se movilizan muchos tóxicos que luego el hígado tiene que eliminar y esto aumentaría la congestión por ello, en estos casos, solo se podrá hacer con la ayuda de hepatobiliares.

REGLAS PARA HACER UN CORRECTO AYUNO.

• La entrada y la salida del ayuno  tiene que ser progresiva y debe durar los mismos días que el ayuno. Osa: En los días anteriores al ayuno , disminuiremos la cantidad de alimentos ingeridos y evitaremos los más proteicos y grasientos, ya que intentaremos conseguir con ello que la secreción de ácidos del estómago disminuya para que durante el ayuno apenas aparezca sensación de hambre, y esta misma precaución la mantendremos durante el ayuno. En canvio los días posteriores al ayuno haremos todo lo contrario haremos una dieta progresiva para normalizar la secreción de los jugos digestivos,

• Para neutralizar la acidificación metabólica que ocurre durante el ayuno, es importante que las bebidas que se tomen durante el ayuno sean remineralizantes, caldos  con algas, agua de mar diluida de forma isotónica, té kukicha, o la limonada alcalina.

• A partir del segundo o tercer día de ayuno, el cuerpo moviliza los tóxicos acumulados en las grasas y los elimina por el hígado, sería bueno ayudar a este órgano con un depurador hepático, acompañado de algún tipo de fibra soluble (agar-agar, glucomanano…) que evite la reabsorción de las sustancias que se eliminan con la bilis.

• En los ayunos (sobre todo los que duran más de tres días )es necesario un aporte mínimo de glucosa, como sería por ejemplo; una pequeña cantidad de arroz integral, sirope de arce  ( grado C) o frutas dulces como la uva o la manzana.

• Importantísimo, suprimir los hábitos tóxicos (café , tabaco, alcohol....).

• Hacerlo preferentemente en primavera y en verano, al ser la época del año más caliente, el cuerpo necesita menos nutrientes para calentarse. Además la medicina China nos enseña que la energía de esta época es expansiva y favorece la eliminación de tóxicos.

• El ayuno debe llevarse a cabo en un estado de tranquilidad, sin ningún tipo de estrés, ni físico, ni mental, ni emotivo. Seria bueno ayudarse de ejercicios suaves de yoga o Taichi para movilizar el organismo sin gastar mucha energía.

Los síntomas que notaremos durante el ayuno como consecuencia de la depuración són 

• Lengua blanca o amarillenta que indica la eliminación de tóxicos,

• Dolor de cabeza, a causa de dos razones. Por una parte los tóxicos que se movilizan y viajan a la sangre. y , por otra, la utilización por el sistema nervioso de un combustible poco habitual, los cuerpos cetónicos.

• Aliento con olor a acetona, que indica que el organismo moviliza muchas grasa y produce muchos cuerpos cetónicos para obtener energía.

Espero que estos pequeños apuntes, el ayuno es un tema en donde se podría escribir un libro, os sirva, como a mi me sirve para realizar un par de temporadas al año un ayuno para regenerar el cuerpo, de todo el maltrato que le vamos dando con la alimentación, ciertos hábitos, falta de algo de ejercicio físico…

Gregori Montgé

Depurar el cos amb el dejuni. Un remei natural i molt efectiu.

Dejunar és provocar en l'organisme una sèrie de reaccions a partir de la interrupció parcial o total de menjar sòlid.

El dejuni ha estat practicat des de l'antiguitat com una forma efectiva de purificació natural. El que l'obliga l'organisme a utilitzar les pròpies reserves energètiques. Això permet al cos descansar de la funció digestiva i es pugui dedicar a la d'eliminar i desintoxicar, activant les capacitats de renovació i regeneració de tot l'organisme. Durant aquesta neteja, es mobilitzen els tòxics acumulats en el greix, en les articulacions,....etc. provocant una millora de totes les funcions de l'organisme.

Hi ha diverses maneres de dejunar, ja que un dejuni pot ser des de 4 hores fins a diversos dies i la reducció dels aliments pot ser tant en la quantitat com en el tipus (com ocorre en les monodietas). Però en tots els casos, el consum de líquids ha de ser abundant, a base de brous, infusions, sucs o altres begudes.

Diríem perquè, que el dejuni és indicat per a tot aquell que sofreixi: toxicitat, hipertensió arterial, hiperlipemia, reumatismes, al·lèrgies....etc. En general doncs, alteracions provocades per l'acumulació de tòxics.

Malgrat aquests beneficis que comporta el dejuni, és prudent NO dejunar en els següents casos:

• Dones embarassades o lactants.

• Persones molt febles amb poca energia.

• Persones medicades (millor consultar al metge).

• Persones amb úlceres péptidas provocades per l'excés de sucs gàstrics que al no barrejar-se amb els aliments exerceixen una acció més agressiva sobre la mucosa.

• Persones amb malalties cardíaques o diabetis (només poden fer-ho baix control mèdic).

• Les persones amb congestió hepàtica pel fet que durant el dejuni es mobilitzen molts tòxics que després el fetge ha d'eliminar i això augmentaria la congestió per això, en aquests casos, només es podrà fer amb l'ajuda d'hepatobiliars.

REGLES PER A FER UN CORRECTE DEJUNI.

• L'entrada i la sortida del dejuni ha de ser progressiva i ha de durar els mateixos dies que el dejuni. Ossa: En els dies anteriors al dejuni , disminuirem la quantitat d'aliments ingerits i evitarem els més proteics i greixosos, ja que intentarem aconseguir amb això que la secreció d'àcids de l'estómac disminueixi perquè durant el dejuni a penes aparegui sensació de fam, i aquesta mateixa precaució la mantindrem durant el dejuni. En canvio els dies posteriors al dejuni farem tot el contrari farem una dieta progressiva per a normalitzar la secreció dels sucs digestius,

• Per a neutralitzar l'acidificació metabòlica que ocorre durant el dejuni, és important que les begudes que es prenguin durant el dejuni siguin remineralizantes, brous amb algues, aigua de mar diluïda de manera isotònica, te kukicha, o la llimonada alcalina.

• A partir del segon o tercer dia de dejuni, el cos mobilitza els tòxics acumulats en els greixos i els elimina pel fetge, seria bo ajudar a aquest òrgan amb un depurador hepàtic, acompanyat d'alguna mena de fibra soluble (agar-agar, glucomanano…) que eviti la reabsorció de les substàncies que s'eliminen amb la bilis.

• En els dejunis (sobretot els que duren més de tres dies )és necessari una aportació mínima de glucosa, com seria per exemple; una petita quantitat d'arròs integral, xarop d'auró ( grau C) o fruites dolces com el raïm o la poma.

• Importantíssim, suprimir els hàbits tòxics (cafè , tabac, alcohol....).

• Fer-ho preferentment a la primavera i a l'estiu, a l'ésser l'època de l'any més calent, el cos necessita menys nutrients per a escalfar-se. A més la medicina Xinesa ens ensenya que l'energia d'aquesta època és expansiva i afavoreix l'eliminació de tòxics.

• El dejuni ha de dur-se a terme en un estat de tranquil·litat, sense cap mena d'estrès, ni físic, ni mental, ni emotiu. Seriosa bo ajudar-se d'exercicis suaus de ioga o Taitxí per a mobilitzar l'organisme sense gastar molta energia.

Els símptomes que notarem durant el dejuni a conseqüència de la depuració són

• Llengua blanca o groguenca que indica l'eliminació de tòxics,

• Mal de cap, a causa de dues raons. D'una banda els tòxics que es mobilitzen i viatgen a la sang. i , per una altra, la utilització pel sistema nerviós d'un combustible poc habitual, els cossos cetònics.

• Alè amb olor d'acetona, que indica que l'organisme mobilitza moltes greix i produeix molts cossos cetònics per a obtenir energia.

Espero que aquests petits apunts, el dejuni és un tema on es podria escriure un llibre, us serveixi, com a mi em serveix per a realitzar un parell de temporades a l'any un dejuni per a regenerar el cos, de tot el maltractament que li anem donant amb l'alimentació, uns certs hàbits, falta d'una mica d'exercici físic…

Gregori Montgé