El libro cosmético
Si llevas un tiempo formulando, seguro que ya tienes unas cuantas fórmulas escritas en libretas, papeles, anotaciones…guardas en un cajón, en una cajita o en el ordenador.
Te contaré que yo empecé así, hasta que llegó un punto que me costaba más tiempo encontrar la fórmula que realizarla, hasta que llegó un día que dediqué mi tiempo a diseñar una ficha, donde pudiera rellenarla y me facilitara el trabajo. Ahora las tengo todas guardadas en el ordenador, ordenadas alfabéticamente, para localizarlas rápidamente.
Lo más importante es anotar absolutamente todo, si te dejas algo por escribir, la fórmula ya no será la misma.
Datos que no deben faltar
*Nombre del producto
Anotaremos el nombre del producto y la función que tiene
*Número de lote
Es el número para identificar la formulación
*Fecha de realización
*Ingredientes
Es imprescindible escribir los ingredientes que has utilizado, el estado del ingrediente, no será lo mismo añadirlo en estado líquido, que sólido, incluso la marca del producto, hay veces que un mismo producto de diferentes marcas o procedencias, tienen ligeras variaciones
*Cantidad
Tenemos que anotar la cantidad exacta de producto que hemos añadido
*Precio
Importante saber el valor de los ingredientes, para saber el coste final de la formulación
*Aspectos a destacar
Anotaremos como hemos realizado la fórmula, que temperaturas hemos utilizado, métodos de elaboración, incluso anotaremos si hemos tenido que realizar alguna variación en la elaboración. No olvidaremos anotar el pH si fuera necesario medirlo o modificarlo
*Resultado Final
Sensaciones del producto final, tanto en aroma, color, textura…
Hasta si no nos ha gustado el resultado o hemos tenido algún percance.
*Alérgenos
Realizaremos el cálculo de alérgenos, para saber si tenemos que incluirlo en la etiqueta.
¿Tú cómo guardas tus fórmulas?
Que tengas un bonito día